雨になった。
真冬の雨。この後が恐ろしい。
市内がスケートリンクになってしまう。


↑℃   ↓−11.2℃     南南東    8.0m/s   湿度89%


今年は昆布巻きを市販のものにしようと店を覗くと、
4個くらい入ったの昆布巻きが500円くらいもする。

それは買えないだろう、と自分で作ることにした。

昆布は、先日浜中の友人に「人に売るほど」もらった。


ネットでしらべるといろいろあるが、人参とゴボウ入りの昆布巻きがある。
シャケ入りが好きだが、失敗した時を考えて↑にする。

自宅にあったかんぴょうでは足りないので、不足分を買いに行く。


初めてやったわりにはきれいにできた気がする。


あらかじめ(ネットに載っていた分量で)酒、醤油、砂糖を混ぜておく


圧力釜で、沸騰して8分


醤油の分量が多すぎたようで、すこししょっぱい。

出来上がりは明日載せます。







標茶・五十石にある旅人宿「なかまの家」のホームページができた、
と新宿主(娘さん)からメールがあった。

とてもセンスのいい、てらうところのない、自分達の行き方を押し付けがましくなく主張する・・・そんなホームページです。

このような生き方が好きな人は、このホームページを見ただけですぐにでも、
一番早く行ける日の予定を決めるでしょう。

http://www.nakamano-ie.com/