■ - 「休坂」の酔いどれ日記

朝は晴れ。
ようやく晴れたか、と思っているうちにうす曇りになってきたが、
むっ？霧？

霧が出てきた、この時期としては珍しい現象です。

↑14.0℃　　　↓9.9℃　　　　南南東　　3.5ｍ/ｓ　　　湿度96％

これから乾燥の季節に入るので、この湿度はのどにやさしいのです。
でもこの湿度でいつもの厳冬にはいると、むちゃくちゃな寒さになります。
乾燥しているから「釧路の冬は寒くない」などと言えるのです。

博物館から企画展のお知らせです。

企画展空と地図から見る太平洋炭砿―都市炭鉱・釧路―
太平洋炭砿や釧路市が作成した地図、撮影した航空写真、米軍・国土地理院撮影の空中写真で、戦後の釧路と「都市炭鉱」太平洋炭砿を振り返ります。

このような企画もあります。

炭鉱映画祭
「炭鉱映画祭inくしろ2013」
釧路市立立博物館講堂(無料)
25年１月20日(日)午後１時30分〜４時30分(予定)

もう一度ブラスをみたいです。

昨日のかぼちゃの話。

パンに練りこんだのは、かぼちゃの「へた」ではなく「わた」でした。
言葉の詳しい意味はわからないけど、とにかく「わた」です。

そのわたをジャムにする要領で甘く煮て、それを粉にまぶしこむ・・
と話しているのを盗み聞きしました。

なお、今日標茶のな○さんが来て、干してあるカボチャを見ながら
「これ、干し芋みたいに食べるんでしょ」
と言っていました。

そうか、そういう方法もあるんだと知りました。

乾燥３日目、表面に粉のようなものが出てきました。
干し柿みたいです。